Замороженный концентрированный апельсиновый сок
Технические характеристики
| Запрос смысла | ||
| Серийный номер | Элемент | Запрос |
| 1 | Цвет | Оранжево-желтый или оранжево-красный |
| 2 | Аромат/Вкус | С крепким натуральным свежим апельсином, без специфического запаха |
| Физические характеристики | ||
| Серийный номер | Элемент | Индекс |
| 1 | Растворимые твердые вещества (преломление 20℃)/Brix | 65% мин. |
| 2 | Общая кислотность (в пересчете на лимонную кислоту)% | 3-5г/100г |
| 3 | PH | 3.0-4.2 |
| 4 | Нерастворимые твердые вещества | 4-12% |
| 5 | Пектин | Отрицательно |
| 6 | Крахмал | Отрицательно |
| Индекс здоровья | ||
| Серийный номер | Элемент | Индекс |
| 1 | Патулин / (мкг/кг) | Макс50 |
| 2 | ОФЦ / (КОЕ / мл) | макс1000 |
| 3 | Колиформные бактерии / (МПН/100мл) | 0,3МПН/г |
| 4 | Патогенный | Отрицательно |
| 5 | Плесень/Дрожжи /(КОЕ/мл) | макс100 |
| Упаковка | ||
| Асептический мешок + железная бочка, вес нетто 260 кг. 76 бочек в морозильном контейнере 1x20 футов. | ||
Концентрат апельсинового сока
Выбирайте свежий и зрелый апельсин в качестве сырья, используя передовые международные технологии и оборудование, после прессования, технология вакуумной концентрации отрицательного давления, технология мгновенной стерилизации, технология асептического розлива. Сохраняйте питательную ценность апельсина, на протяжении всего процесса, без добавок и консервантов. Цвет продукта желтый и яркий, сладкий и освежающий.
Апельсиновый сок содержит витамины и полифенолы, обладающие антиоксидантным действием.
способ употребления пищи:
1) смешать концентрированный апельсиновый сок с 6 частями питьевой воды и после равномерного смешивания получить вкус 100% чистого апельсинового сока, количество можно увеличить или уменьшить в соответствии с личным вкусом, вкус становится лучше после охлаждения.
2) Берем хлеб, паровой хлеб, прямо мажем съедобным.
Использование
Оборудование
