Концентрат сока боярышника стандартный
Сенсорный стандарт:
Цвет и вкус: свежий боярышник с цветом и вкусом
Текстура: сокообразная, вязкая, допускается небольшое количество осадка после длительного размещения
Примеси: нет видимых посторонних материалов
Стандарт физики и химии：
| ccНазвание продукта | Концентрат сока боярышника стандартный | |
| Запрос чувств | Цвет | пион |
| Вкус и аромат | Сок должен иметь характерный вкус и аромат боярышника, без специфического запаха. | |
| Появление | Прозрачный, без осадка и взвеси | |
| Примесь | Видимых посторонних примесей нет. | |
| Физическое и Химический характеристики | Растворимое твердое вещество, Брикс | ≥70,0 |
| Титруемая кислота (в виде лимонной кислоты) | ≤0,05 | |
| Значение pH | 3.0-5.0 | |
| Прозрачность (12ºBx, T625nm)% | ≥97 | |
| Цвет (12ºBx ,T440нм)% | ≥96 | |
| Мутность (12ºBx)/NTU | <1.0 | |
| Пектин и крахмал | Отрицательно | |
| Свинец (@12brix, мг/кг)ppmМедь (@12brix, мг/кг)ppmКадий (@12brix, мг/кг)ppm Нитрат (мг/кг)ppm Фумаровая кислота (ppm) Молочная кислота (ppm) HMF HPLC (при концентрации ppm) | ≤0,05 ≤0,05 ≤0,05 ≤5 частей на миллион ≤5 частей на миллион ≤200 частей на миллион ≤10 частей на миллион | |
| Упаковка | 220 л асептический мешок из алюминиевой фольги внутри/стальная бочка с открытым дном снаружи NW±кг/барабан 265кг±1,3, GW±кг/барабан 280кг±1,3 | |
| Гигиенические индексы | Патулин /（мкг/кг） ≤10 ОПК / (КОЕ/мл) ≤10 Колиформы/(MPN/100 г) Отрицательно Патогенные бактерии отрицательные Плесень/Дрожжи /(КОЕ/мл) ≤10 АТБ (КОЕ/10 мл) <1 | |
| Замечание | Мы можем производить продукцию по стандартам заказчика. | |
Содержание растворимого твердого вещества (рефрактометр 20℃) % ≥58,0
Общая кислотность (в виде лимонной кислоты) %: 0,70～1,40 (при 7,5)0ВХ）
PH： ：3,10±0,30（при 7,50ВХ）
свинец (Pb)/(мг/л) : ≤0,45
пенициллин（µг/л） ：≤50
Упаковка:
Внешняя упаковка: стальная бочка, внутренняя упаковка: вакуумный асептический пакет,среднийодин барабан260 кг/бочка или 25 кг/коробка
Срок годности: Tтригоды
Хранилище：Состояние замерзания
Приложение
Упаковка
Напишите здесь свое сообщение и отправьте его нам
