Органический концентрированный яблочный сок
Технические характеристики
ccНазвание продукта | КОНЦЕНТРАТ ОРГАНИЧЕСКОГО ЯБЛОЧНОГО СОКА | |
Запрос смысла | Цвет | Вода белая или светло-желтая |
Вкус и аромат | Сок должен иметь слабый характерный яблочный вкус и аромат, без специфического запаха. | |
Появление | Прозрачный, без осадка и взвеси | |
Нечистота | Видимых посторонних примесей нет. | |
Физические и Химический характеристики | Растворимое твердое вещество,Брикс | ≥70,0 |
Титруемая кислота (в виде лимонной кислоты) | ≤0,05 | |
Значение pH | 3.0-5.0 | |
Ясность (12ºBx, T625nm)% | ≥97 | |
Цвет (12ºBx ,T440нм)% | ≥96 | |
Мутность (12ºBx)/NTU | <1.0 | |
Пектин и крахмал | Отрицательно | |
Свинец (@12brix, мг/кг)ppmМедь (@12brix, мг/кг)ppmКадимий (@12brix, мг/кг)ppm Нитрат (мг/кг)ppm Фумаровая кислота (ppm) Молочная кислота (ppm) HMF ВЭЖХ (@Con. ppm) | ≤0,05 ≤0,05 ≤0,05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200 частей на миллион ≤10 частей на миллион | |
Упаковка | 220 л асептический мешок из алюминиевой фольги внутри/стальная бочка с открытым дном снаружи NW±кг/барабан 265кг±1,3, GW±кг/барабан 280кг±1,3 | |
Гигиенические индексы | Патулин /(мкг/кг) ≤10 ОПК / (КОЕ/мл) ≤10 Колиформные бактерии/(МПН/100г) Отрицательно Патогенные бактерии Отрицательно Плесень/Дрожжи /(КОЕ/мл) ≤10 АТБ (КОЕ/10мл) <1 | |
Замечание | Мы можем производить продукцию по стандартам заказчика. |
Концентрат яблочного сока
Использование свежих и зрелых яблок в качестве сырья, использование международных передовых технологий и оборудования, после прессования, технология концентрирования вакуумным отрицательным давлением, технология мгновенной стерилизации, технология асептического розлива. Сохраняет питательные вещества яблок, отсутствие загрязнения на протяжении всего процесса, отсутствие добавок и консервантов. Цвет продукта желтый и яркий, сладкий и освежающий.
Яблочный сок содержит витамины и полифенолы, а также обладает антиоксидантным действием.
Съедобные методы:
1) Добавьте концентрированный яблочный сок в 6 порций питьевой воды и приготовьте равномерно. Количество 100% чистого яблочного сока можно также увеличить или уменьшить в соответствии с личным вкусом, вкус становится лучше после охлаждения.
2) Возьмите хлеб, приготовленный на пару, и намажьте его.
3) Добавляйте продукты во время приготовления теста.
Использование
Оборудование