Концентрат персикового сока
Технические характеристики
| Название продукта | Концентрат персикового сока | |
| Описание продукта | Концентрат персикового сока изготавливается из свежих, здоровых и должным образом созревших персиков, которые проходят следующий технологический процесс, включающий мойку, сортировку, удаление косточек, прессование, пастеризацию, ферментативную обработку, ультрафильтрацию, обесцвечивание и выпаривание, асептическую фасовку и т. д. | |
| Содержание | цвет | Коричнево-красный или коричнево-желтый цвет |
| Сенсорный характеристики | Вкус и аромат | Типичный вкус и аромат концентрированного персикового сока, без постороннего запаха. |
| Организовать форму | Прозрачная однородная вязкая жидкость | |
| Примесь | Видимых посторонних примесей нет. | |
| Физическое и Химические характеристики | Растворимое твердое вещество, Брикс | ≥65,0 |
| Титруемая кислота (в виде лимонной кислоты) | ≥1,5 | |
| Значение pH | 3,5-4,5 | |
| (8,0 Брикс, T430 нм) Цвет | ≥50,0 | |
| (8,0 Брикс, T625 нм)Прозрачность | ≥95,0 | |
| NTU (8,0 Брикс) Мутность | <3.0 | |
| Термостабильность | Стабильный | |
| Пектин, крахмал | Отрицательно | |
| Упаковка | Асептический мешок из алюминиевой фольги объемом 220 л, внутренний/наружный стальной барабан с открытым дном, масса ± кг/барабан 265 кг±1,3, масса ± кг/барабан 280 кг±1,3 | |
| Срок годности/хранения | Хранить при температуре ниже 5°C, 24 месяца; Хранить при температуре -18°C, 36 месяцев | |
| Замечание | Мы можем производить продукцию по стандартам заказчика. | |
Концентрат апельсинового сока
Концентрат персикового сока:
Мы используем свежие и спелые персики в качестве сырья, используя передовые международные технологии и оборудование, включая прессование, вакуумную концентрацию, мгновенную стерилизацию и асептическое наполнение. Сохраняем питательную ценность персиков на протяжении всего процесса переработки, без добавления каких-либо добавок и консервантов. Цвет продукта – ярко-жёлтый, сладкий и освежающий.
Персиковый сок содержит витамины и полифенолы, обладающие антиоксидантным действием.
Съедобные методы:
1) Добавьте одну порцию концентрированного персикового сока к шести порциям питьевой воды и попробуйте 100% чистый персиковый сок. Соотношение можно увеличить или уменьшить по вкусу. Вкус становится лучше после охлаждения.
2) Возьмите хлеб, пропаренный хлеб, и намажьте его начинкой.
3) Добавляйте продукты в процессе приготовления теста.
Использование
Оборудование
