Британская молочная компания Tirlán расширила свой ассортимент овсяных продуктов, включив в него безглютеновую жидкую овсяную основу Oat-Standing.
Новая жидкая овсяная основа может помочь производителям удовлетворить спрос на безглютеновые, натуральные и функциональные овсяные продукты.
По словам Тирлана, жидкая овсяная основа Oat-Standing Gluten Free Liquid Oat Base — это концентрат овса, который решает «распространенную проблему» зернистости, характерную для стандартных растительных заменителей. Компания утверждает, что ее можно легко добавлять в различные напитки и использовать в качестве альтернативы молочным продуктам.
В основе производства лежит овес, выращенный на ирландских семейных фермах в рамках «строгой» замкнутой цепочки поставок Tirlán под названием OatSecure.
Ивонн Белланти, менеджер по категориям в компании Tirlán, сказала: «Наш ассортимент ингредиентов из овса, полученного методом овсяного брожения, постоянно расширяется, и мы рады добавить в него не только хлопья и муку, но и нашу новую жидкую овсяную основу. Вкус и текстура являются ключевыми факторами, которые наши клиенты учитывают при разработке новых продуктов».
Она продолжила: «Наша жидкая овсяная основа помогает нашим клиентам получить приятные вкусовые ощущения и гладкую текстуру в конечном продукте».
Считается, что эта основа особенно полезна в производстве альтернативных молочных продуктов, таких как овсяные напитки.
В сентябре прошлого года компания Glanbia Ireland провела ребрендинг и стала называться Tirlán. По словам представителей компании, новая идентичность отражает характеристики, определяющие организацию. Сочетая ирландские слова «Tír» (что означает «земля») и «Lán» (полный), Tirlán означает «земля изобилия».
Дата публикации: 05.11.2025