Сеть супермаркетов Waitrose в сотрудничестве с Daily Dose выпустила ограниченную серию яблочного сока, изготовленного из остатков фруктов с их фермы.
Ферма Waitrose, расположенная в поместье Лейкфорд, обратилась к Daily Dose с надеждой использовать излишки урожая, поврежденные высокими температурами и недостатком осадков, для производства яблочного сока.
Эта лимитированная серия бутылок поступит в продажу в крупных британских розничных сетях с 17 декабря. Объем бутылки — 900 мл, цена — 3,50 фунта стерлингов.
Этот шаг подчеркивает стремление сети супермаркетов сократить количество пищевых отходов во всех своих подразделениях, после того как ранее в этом году она пожертвовала 25 миллионов остатков еды.
Джордж Хьюз-Дэвис, основатель Daily Dose, сказал: «Lakeford Estate — одна из самых красивых и экологически устойчивых ферм в Великобритании, поэтому для меня большая честь быть приглашенным помочь им с пользой использовать свои яблоки».
«Этот сок идеально воплощает философию Daily Dose, заключающуюся в повторном использовании высококачественных британских ингредиентов и превращении их в восхитительные блюда. Мы рады представить этот сок ограниченной серии покупателям Waitrose как раз к Рождеству».
Это также часть обязательств Waitrose по поддержке британских фермеров; ферма Лекфорд работает под эгидой John Lewis Partnership уже более 90 лет.
Сеть супермаркетов Waitrose в сотрудничестве с Daily Dose выпустила ограниченную серию яблочного сока, изготовленного из остатков фруктов с их фермы.
Ферма Waitrose, расположенная в поместье Лейкфорд, обратилась к Daily Dose с надеждой использовать излишки урожая, поврежденные высокими температурами и недостатком осадков, для производства яблочного сока.
Эта лимитированная серия бутылок поступит в продажу в крупных британских розничных сетях с 17 декабря. Объем бутылки — 900 мл, цена — 3,50 фунта стерлингов.
Этот шаг подчеркивает стремление сети супермаркетов сократить количество пищевых отходов во всех своих подразделениях, после того как ранее в этом году она пожертвовала 25 миллионов остатков еды.
Джордж Хьюз-Дэвис, основатель Daily Dose, сказал: «Lakeford Estate — одна из самых красивых и экологически устойчивых ферм в Великобритании, поэтому для меня большая честь быть приглашенным помочь им с пользой использовать свои яблоки».
«Этот сок идеально воплощает философию Daily Dose, заключающуюся в повторном использовании высококачественных британских ингредиентов и превращении их в восхитительные блюда. Мы рады представить этот сок ограниченной серии покупателям Waitrose как раз к Рождеству».
Это также часть обязательств Waitrose по поддержке британских фермеров; ферма Лекфорд работает под эгидой John Lewis Partnership уже более 90 лет.
Дата публикации: 30 декабря 2025 г.