Сегодня мы приветствуемНебольшой нагрев (Xiǎoshǔ)11-й солнечный период в традиционном китайском лунном календаре, который приходится примерно на 6-8 июля каждого года, когда Солнце достигает небесной долготы 105°. Компания Hebei Abiding Co., Ltd., ведущий поставщик пищевого сырья из Северного Китая, хотела бы воспользоваться этой возможностью, чтобы познакомить всех наших новых и давних глобальных партнеров с этой уникальной китайской сезонной традицией, чтобы вы могли глубже понять многовековую мудрость земледелия и народные обычаи, лежащие в основе нашей высококачественной сельскохозяйственной продукции.
Происхождение незначительного тепла
Название «Minor Heat» (незначительное тепло) восходит к временам, насчитывающим более 700 лет.Сборник из семидесяти двух описаний солнечных терминов«Жара означает тепло. Среди разных уровней жары начало лета приносит незначительное тепло, а середина лета — значительное тепло; в этот момент летняя жара еще умеренная и не достигла своего пика».
Именно отсюда и происходит популярная китайская поговорка: «Небольшая жара — это не палящая жара, а сильная жара — это знойная жара». Небольшая жара сигнализирует о приближении самого жаркого периода года, но пик лета еще впереди. На протяжении тысячелетий этот солнечный термин служил важным ориентиром для китайских фермеров, помогая им организовывать посадку, сбор урожая и хранение в соответствии с природными ритмами.
Традиционные обычаи, о которых вы, возможно, не знаете.
Для китайцев Малая Жара — это гораздо больше, чем просто сезонный признак; это праздник, наполненный теплыми, жизнеутверждающими традициями, передаваемыми из поколения в поколение.
- «Ши Синь» — Дегустация нового урожаяВ большинстве регионов Китая, когда ранний рис начинает созревать примерно в период Малой жары, местные семьи готовят первую партию свежесобранного риса, приносят его в дар предкам и местным божествам, а затем делятся свежим зерном с соседями и родственниками. Этот обычай выражает благодарность природе и пожелания благополучного и изобильного года.
- Одежда и книги для загараСуществует старая народная пословица, которая гласит: «На шестой день шестого лунного месяца в каждом доме высушивают свои красочные ткани». В период малой жары яркий, сильный солнечный свет идеально подходит для удаления влаги, предотвращения появления плесени и защиты одежды, каллиграфических работ, картин и книг от моли. Даже сегодня многие семьи достают свои шерстяные изделия, кожаные вещи и ценные коллекции, чтобы насладиться целым днем на солнце.
- Наслаждаясь сезонными блюдами
- В северном Китае существует традиция есть пельмени в первый день жаркой погоды, поскольку свежие, сочные пельмени помогают пробудить аппетит, когда летняя жара вызывает вялость.
- В провинциях Шаньдун и Цзянсу местные жители проводят фестиваль «Фу Ян» (летний суп из баранины). Существует местная поговорка: «Тарелка бараньего супа в жаркие дни означает, что вам не нужно будет обращаться к врачу весь сезон». Теплый бараний суп помогает сбалансировать холод, накапливающийся в организме человека из-за длительного пребывания в помещении с кондиционером и употребления холодных напитков.
- По всей стране нежный корень лотоса становится незаменимым сезонным ингредиентом. Нарезанный свежий сырой корень лотоса обладает хрустящим, сладким и освежающим вкусом, а медленно приготовленный клейкий рис, фаршированный корнем лотоса с медом из османтуса, является любимым традиционным летним десертом.
Незначительный нагрев и наше пищевое сырье
Как предприятие по производству пищевого сырья, расположенное в провинции Хэбэй, мы тесно связаны с природным ритмом Малого Теплого месяца. Сейчас на окружающих нас сельскохозяйственных угодьях свежесобранная пшеница только что переработана в высококачественную муку, соя бурно растет под летним солнцем, а широкий ассортимент сезонных зерновых, бобовых и пищевых сельскохозяйственных продуктов вступает в период оптимального сбора урожая и хранения.
Календарь «24 солнечных периода», включенный в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО в 2016 году, — это не только древний китайский сельскохозяйственный календарь, но и философия «гармонии между человеком и природой», которой мы в компании Hebei Abiding Co., Ltd. всегда придерживаемся. Мы строго следуем естественному циклу роста сельскохозяйственных культур, отбираем сырье в оптимальный период сбора урожая и поставляем свежие, безопасные и аутентичные китайские продукты питания каждому клиенту по всему миру.
Мы надеемся, что это небольшое введение в компанию Minor Heat подарит вам немного летней прохлады и поможет лучше понять традиционную культуру, лежащую в основе китайских продуктов питания, которым вы доверяете. Если у вас возникнут какие-либо вопросы о нашем сезонном свежем сырье, наша команда всегда готова предоставить вам профессиональную помощь.
Компания Hebei Abiding Co., Ltd. 7 июля 2026 г.
Данная статья, объединяющая в себе особенности бизнеса компании, традиционные культурные детали и логику обслуживания клиентов, может быть опубликована непосредственно на вашем официальном сайте. Если вам необходимо скорректировать соотношение продуктов, добавить больше местных народных обычаев провинции Хэбэй или расширить описание конкретных пищевых ингредиентов, сообщите мне об этом для дальнейшей доработки.
Дата публикации: 07.07.2026
