В 2025 году объем экспорта матча из Китая впервые официально превысил объем экспорта из Японии, и страна находится на пути к тому, чтобы занять почти 70% мирового рынка.матчаПроизводство планируется начать в 2026 году. В течение многих лет барьеры на зарубежных рынках, такие как строгие стандарты по содержанию остатков пестицидов, сложные требования к сертификации и проблемы с транспортировкой в условиях холодовой цепи, ограничивали развитие китайской индустрии матча. Сегодня эти три основных «препятствия» полностью преодолены, и китайский матча ускоряет свое проникновение в цепочки поставок высокотехнологичной продукции в 54 странах и регионах мира.
1. Более 500 тестов: Пересмотр правила «нулевой терпимости» к остаткам пестицидов
В прошлом стандарты обнаружения остатков пестицидов в ЕС, Северной Америке и других регионах были самым большим «препятствием» для экспорта китайской матчи. Сегодня основные районы производства матчи в Китае, представленные компанией Guizhou Tongren, полностью внедрили стандарты ЕС по тестированию на остатки пестицидов для управления всем процессом. Каждая партия матчи проходит более 500 строгих тестов перед отправкой с завода, охватывающих сотни показателей, таких как остатки пестицидов и тяжелые металлы, и процент прохождения тестов остается 100% на протяжении многих лет подряд.
На чайных плантациях используются методы экологического контроля, такие как биологическая борьба с вредителями, ручная прополка и динамический мониторинг популяций птиц и сообществ насекомых, чтобы минимизировать использование химических веществ на этапе посадки. Эта модель управления «посадка перед переработкой» принципиально исключает скрытую опасность чрезмерного количества остатков пестицидов, превращая «нулевой избыток» из сложного показателя в стандарт, которому должна соответствовать каждая партия продукции.
2. Четыре основных международных сертификата: получение «глобального пропуска» на рынок товаров премиум-класса.
Уже ни для кого не секрет, что одна сертификация может открыть один рынок. Что касается КитаяматчаВ настоящее время бренды стремятся одновременно получить множество международных сертификатов высшего уровня и создать всеобъемлющую систему сертификации, охватывающую Китай, Европу, США и Японию. На сегодняшний день высококачественная китайская матча получила четыре основных органических сертификата, а также сертификат соответствия стандарту ЕС SGS и сертификат доступа на рынок Северной Америки AIB, и уровень соответствия продукции стандартам на различных рынках мира достиг более 99,5%.
Эта система сертификации, основанная на «однородных и единых стандартах», полностью разрушает существовавшую ранее дифференцированную систему «разных стандартов для разных рынков». Одна и та же партия матчи может не только беспрепятственно продаваться на европейском и американском рынках с самыми строгими требованиями доступа, но и успешно попадать на японский рынок, который всегда считался эталоном качества матчи, что позволило осуществить крупномасштабный обратный экспорт 16 тонн продукции в Японию и завершить прорыв от «блокировки» к «признанию».
3. Полная отслеживаемость холодовой цепи: транспортировка на большие расстояния больше не представляет риска для качества.
Матча, как мелкодисперсный порошок зеленого чая, чрезвычайно чувствительна к температуре, влажности и микробиологическим показателям. В прошлом отсутствие профессиональных холодильных установок часто приводило к снижению качества продукции во время дальних морских перевозок, что представляло собой скрытую опасность для выхода китайского матча на рынок товаров премиум-класса. Сегодня полностью автоматизированный чистый производственный цех соединен со специальной холодильной установкой для экспорта, и весь процесс, от сбора свежих листьев, обработки и измельчения до окончательной отгрузки, находится под постоянным контролем температуры, что позволяет отслеживать данные об условиях окружающей среды на каждом этапе.
Такой подход к организации холодовой цепи без «мертвых зон» не только гарантирует сохранение ярко-зеленого цвета и высокого содержания аминокислот в порошке матча после прибытия в порты по всему миру, но и обеспечивает строгий контроль микробиологических показателей в пределах международных безопасных значений, полностью решая проблему снижения качества продукции при трансграничной транспортировке, благодаря чему зарубежные клиенты получают продукцию того же качества, что и после заводской проверки.
4. От «блокировки» к «лидерству»: китайский матча меняет глобальную цепочку поставок.
Еще несколько лет назад Китай был ограничен стандартами и не имел доступа к рынку товаров премиум-класса, а сейчас его продукция охватывает 54 страны и региона, а объем экспорта в первом квартале 2026 года увеличился более чем на 40%.матчаВ пищевой промышленности произошел великолепный поворот. Она перестала быть дешевым поставщиком сырья и все больше интегрируется в ключевые звенья мировой индустрии продуктов питания и напитков: становится душой вкуса макарон и мороженого в Европе и США, превращается в классический ингредиент чая с кокосовым молоком в Юго-Восточной Азии и становится особым атрибутом фестивалей на Ближнем Востоке.
За всем этим стоит именно всесторонний прорыв в трех ключевых областях: контроль остатков пестицидов, международная сертификация и транспортировка в условиях холодовой цепи, что полностью устраняет «блокирующие факторы», некогда ограничивавшие развитие отрасли, и китайский матча становится новой ключевой силой, определяющей развитие высококачественной индустрии во всем мире.
Часто задаваемые вопросы
- В: Сколько тестов на остаточное содержание пестицидов должна пройти партия китайского экспортного матча, прежде чем покинуть завод?А: Каждая партия высококачественного китайского экспортного матча проходит более 500 строгих тестов в соответствии со стандартами ЕС, охватывающих сотни показателей, таких как остатки пестицидов и тяжелые металлы, и стандарты обнаружения даже строже, чем средний международный уровень.
- В: Какие международные сертификаты обычно имеют китайские высококачественные сорта матчи?А: В настоящее время основной экспортный высококачественный матча в Китае получил четыре основных органических сертификата от Китая, Европы, США и Японии, а также сертификат соответствия европейскому стандарту SGS и сертификат доступа на рынок Северной Америки от AIB, и имеет право доступа практически на все основные рынки премиум-класса в мире.
- В: Как система холодовой цепи обеспечивает качество матчи при трансграничной транспортировке?А: Весь процесс, от сбора свежих листьев, обработки и измельчения до окончательной отгрузки, находится под постоянным контролем температуры, и данные об условиях окружающей среды на каждом этапе отслеживаются, что позволяет эффективно предотвратить потерю цвета и питательной ценности матча во время транспортировки по морю на большие расстояния и гарантировать, что качество продукции, поступающей в зарубежные порты, соответствует качеству продукции, произведенной на заводе.
- В: Удалось ли успешно экспортировать китайский матча в Японию, которая всегда считалась эталоном качества матча?А: Да, в 2025 году Китай осуществил первый крупномасштабный экспорт 16 тонн матчи в Японию. Продукция успешно конкурировала наравне с местной японской матчей, обладая превосходным качеством, и успешно открыла для себя рынок элитной японской продукции.
- В: В скольких странах и регионах сейчас представлен китайский матча на мировом рынке?А: В настоящее время высококачественная китайская продукция из чая матча экспортируется в 54 страны и региона мира, охватывая Европу, Северную Америку, Юго-Восточную Азию, Ближний Восток и другие основные рынки, и охват рынка продолжает расширяться.
- В: Какова будет доля китайского производства матча в мировом объеме в 2026 году?А: Согласно последним отраслевым данным, Китай, по прогнозам, к 2026 году будет обеспечивать почти 70% мирового производства матча и станет основной производственной базой мировой индустрии матча.
Дата публикации: 07.08.2026
