Новости
-
За пределами традиционного карбоната кальция: рост использования высокочистого лактата кальция в кормах премиум-класса и функциональных кормах для домашних животных.
На фоне растущего внимания мировых потребителей к здоровью костей, биодоступности питательных веществ и ингредиентам с «чистой этикеткой», высокочистый лактат кальция быстро вытесняет традиционный карбонат кальция в качестве предпочтительного источника кальция в сегментах премиального питания для домашних животных и функциональных продуктов питания. Этот новый...Читать далее -
Китайский облепиховый сок (органический): как «кладезь витамина С» успешно открыл двери на рынки Северной Америки и Центральной Азии?
На фоне глобального бума натуральных функциональных напитков китайский облепиховый сок быстро набирает популярность на рынках Северной Америки и Центральной Азии. Его преимуществом является признанное в отрасли преимущество «кладезя витамина С» — содержание витамина С в нем в десятки раз выше, чем в апельсиновом соке...Читать далее -
Почему китайский перец чили занимает 40% рынка Южной Кореи?
На фоне давней южнокорейской культуры приготовления кимчи и статуса Южной Кореи как «державы кимчи», китайский перец чили незаметно занял 40% внутреннего рынка. Это явление вызвало широкое обсуждение в отрасли. В этом отчете рассматриваются основные факторы, влияющие на это явление…Читать далее -
Больше, чем просто дополнение к лапше: как сочетание острого масла, жареных яиц и пиццы меняет наше кулинарное представление об этом блюде?
Когда-то острый соус чили ограничивался скромной порцией лапши ручной работы, но сейчас он выходит за рамки традиционных кулинарных традиций. От завтраков с хрустящими жареными яйцами до изысканных пиццерий в центре Нью-Йорка, эта огненная приправа вызывает глобальную вкусовую революцию...Читать далее -
Высококачественный органический порошок матча: стандартизированное мастерство способствует росту мирового рынка в Японии, США и Европе.
По мере того, как мировые потребители все больше отдают предпочтение натуральным, богатым питательными веществами суперпродуктам, органический порошок матча стал выдающимся продуктом в секторе здорового питания. В отличие от обычного зеленого чая, его уникальный способ употребления в виде целых листьев и строгий стандартизированный производственный процесс завоевали широкое признание...Читать далее -
Почему спирулина захватывает полки магазинов, торгующих суперфудами, и почему Китай лидирует в мире по ее производству?
Поскольку глобальный спрос на богатые питательными веществами суперпродукты продолжает расти, одна сине-зеленая водоросль привлекает внимание как в сфере здравоохранения, так и в цепочках поставок промышленных товаров. Но чем же спирулина отличается от других, и почему Китай стал мировым лидером в ее производстве? В этом обзоре...Читать далее -
Почему женщины во всем мире добавляют ликопин в свой ежедневный рацион?
Свинец: По мере того, как научные исследования продолжают раскрывать огромные преимущества природных антиоксидантов, ликопин стал ключевым питательным веществом для женского здоровья. Помимо своей репутации средства, поддерживающего здоровье сердца, этот мощный пигмент предлагает значительные преимущества для жизненной силы кожи, гормонального баланса...Читать далее -
Почему поколение Z отказывается от молочных продуктов в пользу чая с молоком и соевым порошком в более чем 30 странах?
Поскольку растительная диета продолжает менять мировой рынок напитков, все больше молодых потребителей обращаются к молочному чаю на основе соевого порошка как к более здоровой и экологичной альтернативе. Для китайских компаний, занимающихся экспортом соевого порошка, этот сдвиг открыл беспрецедентные возможности...Читать далее -
От соевого порошка до шелковистого тофу: современная интерпретация 2000-летней китайской классики.
Тофу, любимый во всем мире растительный продукт, получает удобное обновление. Сегодня домашние повара и мелкие производители могут превратить обычный соевый порошок в гладкий, свежий тофу за 30 минут — без необходимости замачивания целых бобов. В этой новости мы расскажем о его древней истории, простом процессе приготовления и многом другом…Читать далее -
Выпущена новая линейка макаронных изделий из сои и цельных злаков, обеспечивающая превосходный вкус и полное соответствие международным стандартам для глобальных B2B-покупателей.
Ведущий китайский производитель растительных макаронных изделий сегодня официально представил серию макаронных изделий нового поколения из сои и нескольких злаков, ориентированную на глобальных импортеров, дистрибьюторов и партнеров в сфере HORECA. Новая линейка продуктов сочетает в себе аутентичную текстуру «аль денте», превосходную питательную ценность и полный международный ассортимент...Читать далее -
Может ли ваш нынешний поставщик соевых ингредиентов обеспечить одновременно высокую эффективность и полную отслеживаемость?
Ведущий китайский экспортер пищевых ингредиентов официально запустил новую линейку органического соевого порошка, приготовленного на пару, ориентированную на глобальных покупателей B2B в секторах завтраков, хлебобулочных изделий и пищевых добавок. Продукт сочетает в себе природные полезные свойства, высокую эффективность обработки и строгие стандарты пищевой безопасности...Читать далее -
Во Франции помидоры «готовятся» прямо на кустах, в то время как Синьцзян в Китае охвачен «тепловым куполом» — благословение это или проклятие для томатной промышленности?
В июне 2026 года Европа изнывала от экстремальной жары. По данным информационного агентства Синьхуа, агентство Agence France-Presse, основываясь на прогнозах погоды и данных о численности населения Объединенного исследовательского центра ЕС, подсчитало, что 25 июня по меньшей мере 101 миллион человек в Европе подверглись воздействию температуры выше 35°C…Читать далее
